Мой здоровый рацион

Рецепт Стрючковая фасоль со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стрючковая фасоль со шпинатом

Фасоль стручковая (Тушение) 600 г
Шпинат (Тушение) 300 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Кунжут 30 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 150 г
Томатный соус, консервированный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрючковая фасоль со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.4% 1767 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.7% 3982 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 28.9% 513 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.3% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246 мкг 900 мкг 27.3% 40.4% 366 г
бета Каротин 1.488 мг 5 мг 29.8% 44.1% 336 г
бета Криптоксантин 0.296 мкг ~
Ликопин 1373.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 12.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 15.4% 957 г
Витамин В4, холин 19.94 мг 500 мг 4% 5.9% 2508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 7.7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 43.026 мкг 400 мкг 10.8% 16% 930 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 19.4% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 11.9% 1252 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин К, филлохинон 143.2 мкг 120 мкг 119.3% 176.7% 84 г
Витамин РР, НЭ 1.2896 мг 20 мг 6.4% 9.5% 1551 г
Ниацин 0.53 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.84 мг 2500 мг 18.3% 27.1% 547 г
Кальций, Ca 116.44 мг 1000 мг 11.6% 17.2% 859 г
Кремний, Si 19.782 мг 30 мг 65.9% 97.6% 152 г
Магний, Mg 60.53 мг 400 мг 15.1% 22.4% 661 г
Натрий, Na 57.37 мг 1300 мг 4.4% 6.5% 2266 г
Сера, S 40.48 мг 1000 мг 4% 5.9% 2470 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 17.3% 853 г
Хлор, Cl 13.91 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 5.142 мг 18 мг 28.6% 42.4% 350 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6122 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 10.2% 1441 г
Литий, Li 2.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.489 мг 2 мг 24.5% 36.3% 409 г
Медь, Cu 135.27 мкг 1000 мкг 13.5% 20% 739 г
Молибден, Mo 1.832 мкг 70 мкг 2.6% 3.9% 3821 г
Никель, Ni 6.139 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 1.792 мкг 55 мкг 3.3% 4.9% 3069 г
Стронций, Sr 18.38 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14842 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3% 4950 г
Цинк, Zn 0.7963 мг 12 мг 6.6% 9.8% 1507 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Стрючковая фасоль со шпинатом составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов