| Кабачок | 370 г |
| Баклажан | 230 г |
| Перец сладкий красный | 270 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Горчица столовая | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.1% | 2435 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.9% | 1176 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 20.3% | 1094 г |
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 22% | 1012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 15.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 4.5% | 5118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 23.8% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 21.8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.721 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.8% | 2257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.9 мг | 90 мг | 74.3% | 165.5% | 135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 7.8% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 2.983 мкг | 50 мкг | 6% | 13.4% | 1676 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 8.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6465 мг | 20 мг | 8.2% | 18.3% | 1215 г |
| Ниацин | 1.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267 мг | 2500 мг | 10.7% | 23.8% | 936 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6897 г |
| Кремний, Si | 21.513 мг | 30 мг | 71.7% | 159.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 7.6% | 2981 г |
| Натрий, Na | 48.3 мг | 1300 мг | 3.7% | 8.2% | 2692 г |
| Сера, S | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10163 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 11.8% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 18.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 12412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 9.8% | 2256 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.5% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 3.935 мкг | 10 мкг | 39.4% | 87.8% | 254 г |
| Литий, Li | 34.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 16% | 1395 г |
| Медь, Cu | 154.93 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 34.5% | 645 г |
| Молибден, Mo | 4.612 мкг | 70 мкг | 6.6% | 14.7% | 1518 г |
| Никель, Ni | 1.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.752 мкг | 55 мкг | 8.6% | 19.2% | 1157 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47393 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 18.5% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.2956 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 4060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи чечевица составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».