Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновое печенье

Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Овсяная мука 55 г
Рисовая мука, белая 52 г
Протеин 2 г
Сироп, кленовый 33 г
Оливковое масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.2 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 6.1% 396 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 6.1% 394 г
Углеводы 51.4 г 219 г 23.5% 5.6% 426 г
Углеводы (общие) 41.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 5.3% 455 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 66.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 3.8% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 2.6% 914 г
Витамин В4, холин 10.56 мг 500 мг 2.1% 0.5% 4735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.5% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 2.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 13.964 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.766 мг 15 мг 11.8% 2.8% 849 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 0.579 мг ~
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.635 мг 20 мг 13.2% 3.2% 759 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 22.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.95 мг 2500 мг 7.6% 1.8% 1316 г
Кальций, Ca 43.64 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2291 г
Магний, Mg 67.46 мг 400 мг 16.9% 4.1% 593 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23551 г
Сера, S 49.45 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2022 г
Фосфор, P 182.4 мг 800 мг 22.8% 5.5% 439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.678 мг 18 мг 31.5% 7.6% 317 г
Марганец, Mn 1.7123 мг 2 мг 85.6% 20.6% 117 г
Медь, Cu 146.53 мкг 1000 мкг 14.7% 3.5% 682 г
Селен, Se 21.167 мкг 55 мкг 38.5% 9.3% 260 г
Цинк, Zn 1.0609 мг 12 мг 8.8% 2.1% 1131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.092 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.252 г min 16.8 г 43.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.815 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Протеиновое печенье составляет 416,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».