Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков и индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков и индейки

Кабачок (Запекание) 372 г
Индейка 1 кат. (Запекание) 163 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 90 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков и индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.7% 633 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.3% 533 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.5% 2235 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12857 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В4, холин 65.85 мг 500 мг 13.2% 7.2% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 6.4% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 8.6% 637 г
Витамин В9, фолаты 8.953 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4468 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.765 мг 15 мг 11.8% 6.5% 850 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11521 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.253 мг 20 мг 31.3% 17.2% 320 г
Ниацин 4.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.11 мг 2500 мг 12.5% 6.9% 798 г
Кальций, Ca 24.04 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4160 г
Кремний, Si 21.075 мг 30 мг 70.3% 38.6% 142 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 4.4% 1231 г
Натрий, Na 40.16 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3237 г
Сера, S 136.29 мг 1000 мг 13.6% 7.5% 734 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 7.8% 697 г
Хлор, Cl 46.82 мг 2300 мг 2% 1.1% 4912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.5 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 12.17 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1537 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15957 г
Кобальт, Co 9.948 мкг 10 мкг 99.5% 54.6% 101 г
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1307 г
Медь, Cu 95.09 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1052 г
Молибден, Mo 13.566 мкг 70 мкг 19.4% 10.6% 516 г
Никель, Ni 2.102 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 89.9 мкг ~
Селен, Se 3.519 мкг 55 мкг 6.4% 3.5% 1563 г
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 34.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11751 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 10% 549 г
Цинк, Zn 1.3977 мг 12 мг 11.6% 6.4% 859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.117 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.108 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 1.97 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.481 г min 16.8 г 20.7% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.617 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.291 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и индейки составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».