Мой здоровый рацион

Рецепт салат с помидоров и брынзы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с помидоров и брынзы

Помидоры (томаты), грунтовые 600 г
Брынза коровья 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Петрушка, сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с помидоров и брынзы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.7% 1949 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.6% 1143 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.6% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 22.1% 598 г
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 20.2% 652 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2951 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 5.3% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 14.357 мкг 400 мкг 3.6% 4.8% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 22.89 мг 90 мг 25.4% 33.6% 393 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 5.4% 2443 г
Витамин Н, биотин 1.286 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3888 г
Витамин К, филлохинон 65.2 мкг 120 мкг 54.3% 71.7% 184 г
Витамин РР, НЭ 1.2204 мг 20 мг 6.1% 8.1% 1639 г
Макроэлементы
Калий, K 258.76 мг 2500 мг 10.4% 13.7% 966 г
Кальций, Ca 104.96 мг 1000 мг 10.5% 13.9% 953 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 7% 1889 г
Натрий, Na 381.85 мг 1300 мг 29.4% 38.8% 340 г
Сера, S 38.93 мг 1000 мг 3.9% 5.2% 2569 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 12.2% 1083 г
Хлор, Cl 403.27 мг 2300 мг 17.5% 23.1% 570 г
Микроэлементы
Бор, B 82.1 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 8.5% 1552 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6637 г
Кобальт, Co 4.411 мкг 10 мкг 44.1% 58.3% 227 г
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 9.4% 1418 г
Медь, Cu 94.6 мкг 1000 мкг 9.5% 12.5% 1057 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 11.8% 1120 г
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16035 г
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24752 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 9.4% 1401 г
Цинк, Zn 0.2217 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5413 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с помидоров и брынзы составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».