Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из стручковой фасоли

Морковь (Варка без слива) 102 г
Лук репчатый (Варка без слива) 107 г
Картофель (Варка без слива) 321 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 271 г
Вода водопроводная, городская 1750 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 25 г
Сосиски, молочные 263 г
Чеснок (Варка без слива) 9 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 22 г
Укроп (Варка без слива) 22 г
Кабачок (Варка без слива) 242 г
Маслины без Косточки [Фрау Марта] 64 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 136 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 294 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.6% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.1% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.6% 2500 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.6% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 28.2% 941 г
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 31.6% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.4% 4091 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 2.1% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.5% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 11.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.663 мкг 400 мкг 1.4% 3.7% 7063 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 34% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.9% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 31.9% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.7402 мг 20 мг 3.7% 9.8% 2702 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.14 мг 2500 мг 6.2% 16.5% 1611 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 5.1% 5342 г
Кремний, Si 5.745 мг 30 мг 19.2% 51.1% 522 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 6.6% 4020 г
Натрий, Na 93.82 мг 1300 мг 7.2% 19.1% 1386 г
Сера, S 16.61 мг 1000 мг 1.7% 4.5% 6020 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 9.6% 2817 г
Хлор, Cl 13.14 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 17504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 10.17 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 7.2% 3766 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 19481 г
Кобальт, Co 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 34.3% 778 г
Литий, Li 9.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 6.9% 3802 г
Медь, Cu 47.61 мкг 1000 мкг 4.8% 12.8% 2100 г
Молибден, Mo 1.437 мкг 70 мкг 2.1% 5.6% 4871 г
Никель, Ni 1.109 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 31073 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 46.07 мкг 4000 мкг 1.2% 3.2% 8682 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 6.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.1678 мг 12 мг 1.4% 3.7% 7151 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из стручковой фасоли составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».