Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с яйцом

Картофель (Жарка из варёного) 400 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.4% 1407 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5% 1521 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 7.7% 983 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.9% 952 г
Витамин В4, холин 70.47 мг 500 мг 14.1% 10.6% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 9.8% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 12.1% 625 г
Витамин В9, фолаты 9.453 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 13.48 мг 90 мг 15% 11.3% 668 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 5% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.5% 5051 г
Витамин Н, биотин 5.765 мкг 50 мкг 11.5% 8.7% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7024 мг 20 мг 13.5% 10.2% 740 г
Макроэлементы
Калий, K 465.63 мг 2500 мг 18.6% 14% 537 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4207 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 3.9% 1942 г
Натрий, Na 41.8 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3110 г
Сера, S 79.64 мг 1000 мг 8% 6% 1256 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 9.7% 783 г
Хлор, Cl 98.08 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2345 г
Микроэлементы
Бор, B 107.6 мкг ~
Ванадий, V 139.45 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 5.7% 1342 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 5.2% 1458 г
Кобальт, Co 7.487 мкг 10 мкг 74.9% 56.5% 134 г
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1195 г
Медь, Cu 154.42 мкг 1000 мкг 15.4% 11.6% 648 г
Молибден, Mo 9.172 мкг 70 мкг 13.1% 9.9% 763 г
Селен, Se 9.181 мкг 55 мкг 16.7% 12.6% 599 г
Фтор, F 43.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9191 г
Хром, Cr 10.48 мкг 50 мкг 21% 15.8% 477 г
Цинк, Zn 0.6521 мг 12 мг 5.4% 4.1% 1840 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 166 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель с яйцом составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».