| Лук репчатый (На пару) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 611 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 56 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 24.4% | 347 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 76.66 мг | 500 мг | 15.3% | 13% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 17.4% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 15.1% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.361 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3254 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.015 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6262 мг | 20 мг | 23.1% | 19.6% | 432 г |
| Ниацин | 6.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.98 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.5% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4803 г |
| Кремний, Si | 1.172 мг | 30 мг | 3.9% | 3.3% | 2560 г |
| Магний, Mg | 64.95 мг | 400 мг | 16.2% | 13.7% | 616 г |
| Натрий, Na | 236.62 мг | 1300 мг | 18.2% | 15.4% | 549 г |
| Сера, S | 227.23 мг | 1000 мг | 22.7% | 19.2% | 440 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 15.2% | 559 г |
| Хлор, Cl | 362.81 мг | 2300 мг | 15.8% | 13.4% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 6.6% | 1283 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 8.376 мкг | 10 мкг | 83.8% | 71% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2699 г |
| Медь, Cu | 92.17 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.8% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 4.473 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.4% | 1565 г |
| Никель, Ni | 0.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.832 мкг | 55 мкг | 37.9% | 32.1% | 264 г |
| Фтор, F | 51.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7768 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 14.2% | 597 г |
| Цинк, Zn | 1.3135 мг | 12 мг | 10.9% | 9.2% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.883 г | ~ | |||
| Валин | 1.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.039 г | ~ | |||
| Лизин | 2.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.917 г | ~ | |||
| Треонин | 1.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.97 г | ~ | |||
| Пролин | 1.028 г | ~ | |||
| Серин | 1.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур котлеты на пару составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».