Мой здоровый рацион

Рецепт рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рецепт

Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый 60 г
Перец красный сладкий 190 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Уксус 9% 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар-песок 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.9% 1273 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.9% 2547 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 25.6% 489 г
бета Каротин 1.105 мг 5 мг 22.1% 27.6% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 19.9% 631 г
Витамин В9, фолаты 12.052 мкг 400 мкг 3% 3.7% 3319 г
Витамин C, аскорбиновая 111.9 мг 90 мг 124.3% 155.2% 80 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.391 мг 15 мг 15.9% 19.9% 627 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6203 г
Витамин РР, НЭ 0.9673 мг 20 мг 4.8% 6% 2068 г
Макроэлементы
Калий, K 224.4 мг 2500 мг 9% 11.2% 1114 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7194 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Натрий, Na 264.48 мг 1300 мг 20.3% 25.3% 492 г
Сера, S 17.71 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5647 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 4% 3175 г
Хлор, Cl 437.9 мг 2300 мг 19% 23.7% 525 г
Микроэлементы
Бор, B 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2462 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.5% 4983 г
Кобальт, Co 5.819 мкг 10 мкг 58.2% 72.7% 172 г
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 8.1% 1549 г
Медь, Cu 124.83 мкг 1000 мкг 12.5% 15.6% 801 г
Молибден, Mo 5.306 мкг 70 мкг 7.6% 9.5% 1319 г
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 6.9% 1818 г
Цинк, Zn 0.4659 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2576 г

Энергетическая ценность рецепт составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».