Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре (тыква+нут). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре (тыква+нут)

Тыква (Варка без слива) 600 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 600 г
Нут отварной 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре (тыква+нут)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.3% 2171 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.5% 2808 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.3% 1111 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.7% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 21.2% 857 г
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 21.9% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8.3% 2195 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 3.6% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 12.1% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.95 мкг 400 мкг 2% 3.6% 5031 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 10.1% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2% 8982 г
Витамин Н, биотин 1.339 мкг 50 мкг 2.7% 4.9% 3734 г
Витамин РР, НЭ 0.9574 мг 20 мг 4.8% 8.7% 2089 г
Макроэлементы
Калий, K 240.32 мг 2500 мг 9.6% 17.4% 1040 г
Кальций, Ca 75.93 мг 1000 мг 7.6% 13.7% 1317 г
Кремний, Si 9.093 мг 30 мг 30.3% 54.8% 330 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 10.5% 1727 г
Натрий, Na 29.65 мг 1300 мг 2.3% 4.2% 4384 г
Сера, S 39.35 мг 1000 мг 3.9% 7.1% 2541 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 20.1% 899 г
Хлор, Cl 59.08 мг 2300 мг 2.6% 4.7% 3893 г
Микроэлементы
Бор, B 53.4 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 4.5% 3974 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 5.4% 3319 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 30.6% 591 г
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 20.8% 866 г
Медь, Cu 145.64 мкг 1000 мкг 14.6% 26.4% 687 г
Молибден, Mo 8.042 мкг 70 мкг 11.5% 20.8% 870 г
Селен, Se 3.654 мкг 55 мкг 6.6% 11.9% 1505 г
Фтор, F 55.88 мкг 4000 мкг 1.4% 2.5% 7158 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.5505 мг 12 мг 4.6% 8.3% 2180 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре (тыква+нут) составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».