Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырные бублики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырные бублики

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль йодированная 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Кунжут 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырные бублики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 533 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 9.2% 342 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.1% 389 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 3.3% 956 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 4.7% 681 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 9.403 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 202.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 5.8% 547 г
Витамин В4, холин 79.68 мг 500 мг 15.9% 5% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 3.7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 3.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 26.316 мкг 400 мкг 6.6% 2.1% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 1.004 мкг 3 мкг 33.5% 10.6% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 2.1% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 1.9% 1627 г
Витамин Н, биотин 8.031 мкг 50 мкг 16.1% 5.1% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.1801 мг 20 мг 25.9% 8.2% 386 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.53 мг 2500 мг 11.7% 3.7% 858 г
Кальций, Ca 449.92 мг 1000 мг 45% 14.3% 222 г
Кремний, Si 3.543 мг 30 мг 11.8% 3.7% 847 г
Магний, Mg 53.12 мг 400 мг 13.3% 4.2% 753 г
Натрий, Na 549.18 мг 1300 мг 42.2% 13.4% 237 г
Сера, S 226.52 мг 1000 мг 22.7% 7.2% 441 г
Фосфор, P 448 мг 800 мг 56% 17.7% 179 г
Хлор, Cl 856.96 мг 2300 мг 37.3% 11.8% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 13.71 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 3.1% 1011 г
Йод, I 24.47 мкг 150 мкг 16.3% 5.2% 613 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 9.8% 324 г
Литий, Li 1.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.2233 мг 2 мг 11.2% 3.5% 896 г
Медь, Cu 145.72 мкг 1000 мкг 14.6% 4.6% 686 г
Молибден, Mo 6.913 мкг 70 мкг 9.9% 3.1% 1013 г
Никель, Ni 3.151 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 25.741 мкг 55 мкг 46.8% 14.8% 214 г
Стронций, Sr 7.41 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14631 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2475 г
Цинк, Zn 2.4155 мг 12 мг 20.1% 6.4% 497 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.116 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.058 г ~
Заменимые аминокислоты 4.728 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 2.167 г ~
Пролин 1.004 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
бета Ситостерол 4.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.322 г ~
12:0 Лауриновая 0.382 г ~
14:0 Миристиновая 1.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.043 г min 16.8 г 24.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.965 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырные бублики составляет 315,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов