Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминка пюре из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминка пюре из сухофруктов

Финики 26 г
Миндаль 9 г
Кешью 5 г
Грецкий орех 1 г
Инжир сушеный 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 17 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминка пюре из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.8 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.8% 854 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.3% 747 г
Углеводы 51.9 г 219 г 23.7% 7.6% 422 г
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 12.2% 263 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.4% 9316 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 1.9% 1673 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 2% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 4.7% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.2% 1452 г
Витамин В4, холин 30.31 мг 500 мг 6.1% 2% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 4.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 14.293 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2799 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.627 мг 15 мг 17.5% 5.6% 571 г
Витамин Н, биотин 12.261 мкг 50 мкг 24.5% 7.9% 408 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.3808 мг 20 мг 16.9% 5.4% 592 г
Ниацин 1.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.83 мг 2500 мг 19.9% 6.4% 502 г
Кальций, Ca 88.98 мг 1000 мг 8.9% 2.9% 1124 г
Кремний, Si 36.518 мг 30 мг 121.7% 39% 82 г
Магний, Mg 108.01 мг 400 мг 27% 8.7% 370 г
Натрий, Na 22.72 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5722 г
Сера, S 66.54 мг 1000 мг 6.7% 2.1% 1503 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 9.1% 351 г
Хлор, Cl 55.12 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.5 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 8.52 мкг ~
Железо, Fe 2.609 мг 18 мг 14.5% 4.7% 690 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3563 г
Кобальт, Co 4.328 мкг 10 мкг 43.3% 13.9% 231 г
Литий, Li 3.776 мкг ~
Марганец, Mn 2.1345 мг 2 мг 106.7% 34.2% 94 г
Медь, Cu 377.49 мкг 1000 мкг 37.7% 12.1% 265 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 2.4% 1346 г
Никель, Ni 32.402 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 14.648 мкг 55 мкг 26.6% 8.5% 375 г
Стронций, Sr 23.82 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 39.61 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10098 г
Хром, Cr 20.54 мкг 50 мкг 41.1% 13.2% 243 г
Цинк, Zn 1.9728 мг 12 мг 16.4% 5.3% 608 г
Цирконий, Zr 12.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.966 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Витаминка пюре из сухофруктов составляет 311,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».