Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты

Свинина мясная (Жарка котлеты) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Батон нарезной 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.7% 603 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 11.2% 308 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3% 1135 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.375 мг 1.5 мг 25% 8.6% 400 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2% 1714 г
Витамин В4, холин 68.93 мг 500 мг 13.8% 4.7% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 3.3% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 4.8% 714 г
Витамин В9, фолаты 14.054 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2846 г
Витамин В12, кобаламин 1.429 мкг 3 мкг 47.6% 16.3% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 2.1% 1634 г
Витамин Н, биотин 2.913 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1716 г
Витамин РР, НЭ 4.9554 мг 20 мг 24.8% 8.5% 404 г
Макроэлементы
Калий, K 212.87 мг 2500 мг 8.5% 2.9% 1174 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6566 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3817 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 1.9% 1866 г
Натрий, Na 188.18 мг 1300 мг 14.5% 5% 691 г
Сера, S 193.12 мг 1000 мг 19.3% 6.6% 518 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 5.8% 594 г
Хлор, Cl 300.63 мг 2300 мг 13.1% 4.5% 765 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2788 г
Кобальт, Co 6.339 мкг 10 мкг 63.4% 21.8% 158 г
Марганец, Mn 0.3527 мг 2 мг 17.6% 6% 567 г
Медь, Cu 187.41 мкг 1000 мкг 18.7% 6.4% 534 г
Молибден, Mo 13.429 мкг 70 мкг 19.2% 6.6% 521 г
Фтор, F 48.87 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8185 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 5.6% 611 г
Цинк, Zn 2.5148 мг 12 мг 21% 7.2% 477 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты составляет 291,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».