| Фарш на чебурек мц КМ | 500 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Укроп | 10 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.9% | 809 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.4% | 709 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2866 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 42.09 мг | 500 мг | 8.4% | 7.4% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5.5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.8% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.875 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.448 мкг | 3 мкг | 48.3% | 42.6% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5051 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.649 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 3032 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4804 мг | 20 мг | 17.4% | 15.4% | 575 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.08 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.6% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5353 г |
| Кремний, Si | 0.482 мг | 30 мг | 1.6% | 1.4% | 6224 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2524 г |
| Натрий, Na | 521.7 мг | 1300 мг | 40.1% | 35.4% | 249 г |
| Сера, S | 111.59 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.9% | 896 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 11.6% | 766 г |
| Хлор, Cl | 780.94 мг | 2300 мг | 34% | 30% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 7.1% | 1243 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 4.048 мкг | 10 мкг | 40.5% | 35.7% | 247 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2309 г |
| Медь, Cu | 126.35 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.1% | 791 г |
| Молибден, Mo | 7.289 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.2% | 960 г |
| Никель, Ni | 3.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39286 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.67 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.4% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.6749 мг | 12 мг | 14% | 12.4% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш на чебурек готовый составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».