Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Сахар песок 17 г
Творог нежирный 0,6% 730 г
Яичный белок куриный 75 г
Черника 170 г
Способ приготовления

Выпекать в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 22.9% 325 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.5% 2920 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3508 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 13.1% 568 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 40.113 мкг 400 мкг 10% 7.4% 997 г
Витамин В12, кобаламин 1.328 мкг 3 мкг 44.3% 32.9% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4601 г
Витамин Н, биотин 8.319 мкг 50 мкг 16.6% 12.3% 601 г
Витамин РР, НЭ 4.4014 мг 20 мг 22% 16.4% 454 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.56 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1729 г
Кальций, Ca 124.82 мг 1000 мг 12.5% 9.3% 801 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 4.9% 1520 г
Натрий, Na 64.84 мг 1300 мг 5% 3.7% 2005 г
Сера, S 239.21 мг 1000 мг 23.9% 17.8% 418 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 18.1% 411 г
Хлор, Cl 132.67 мг 2300 мг 5.8% 4.3% 1734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 2% 3711 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Кобальт, Co 2.103 мкг 10 мкг 21% 15.6% 476 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Медь, Cu 65.34 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1530 г
Молибден, Mo 8.111 мкг 70 мкг 11.6% 8.6% 863 г
Селен, Se 30 мкг 55 мкг 54.5% 40.5% 183 г
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.3877 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3095 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.68 г ~
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 1.066 г ~
Гистидин* 0.586 г ~
Изолейцин 1.065 г ~
Лейцин 1.945 г ~
Лизин 1.52 г ~
Метионин 0.522 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.999 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.97 г ~
Заменимые аминокислоты 10.27 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 1.104 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 3.455 г ~
Пролин 2.091 г ~
Серин 0.898 г ~
Тирозин 0.971 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».