Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в лаваше

сыр Сулугуни 45% в сух 37 г
лаваш по-деревенски круглый 18 г
мексиканская смесь mix 45 г
Яйцо куриное 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.4% 547 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.7% 475 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.7% 1711 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 5.2% 888 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.4% 1047 г
Витамин В4, холин 97.85 мг 500 мг 19.6% 9% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 4.7% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.729 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14657 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.1% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 4% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин Н, биотин 7.875 мкг 50 мкг 15.8% 7.3% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4034 мг 20 мг 7% 3.2% 1425 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.58 мг 2500 мг 2.2% 1% 4580 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 1% 4664 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8547 г
Натрий, Na 52.24 мг 1300 мг 4% 1.8% 2489 г
Сера, S 68.61 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1458 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 4.3% 1070 г
Хлор, Cl 60.81 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3782 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1846 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1923 г
Кобальт, Co 3.898 мкг 10 мкг 39% 18% 257 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17699 г
Медь, Cu 32.36 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3090 г
Молибден, Mo 2.339 мкг 70 мкг 3.3% 1.5% 2993 г
Селен, Se 11.968 мкг 55 мкг 21.8% 10.1% 460 г
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18657 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2773 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.937 г min 16.8 г 11.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 216,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».