| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Лавровый лист | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.2% | 2621 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.4% | 2240 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2640 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 8.7% | 1899 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 9.7% | 1689 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 11.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 3.8% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 5.1% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 10.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.277 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 12206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 8% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.068 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.4% | 4682 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9846 мг | 20 мг | 4.9% | 8% | 2031 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.76 мг | 2500 мг | 6.7% | 11% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 10.78 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9276 г |
| Кремний, Si | 15.084 мг | 30 мг | 50.3% | 82.3% | 199 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 8% | 2054 г |
| Натрий, Na | 172.06 мг | 1300 мг | 13.2% | 21.6% | 756 г |
| Сера, S | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.2% | 2614 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 9.2% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 273.05 мг | 2300 мг | 11.9% | 19.5% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 7.2% | 2267 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.157 мкг | 10 мкг | 21.6% | 35.4% | 464 г |
| Литий, Li | 16.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 12.9% | 1263 г |
| Медь, Cu | 84.98 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13.9% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 5.316 мкг | 70 мкг | 7.6% | 12.4% | 1317 г |
| Никель, Ni | 2.713 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 17.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.69 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6701 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 11.5% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.4387 мг | 12 мг | 3.7% | 6.1% | 2735 г |
| Цирконий, Zr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречневой (свиной бульон, гречка, картофель... составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».