Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с кабачком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 477 г
Кабачок (Тушение) 483 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 109 г
Баклажан (Тушение) 284 г
Перец сладкий красный (Тушение) 268 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 17.5% 884 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.1% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.5% 1818 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.6% 2779 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.7 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 11.1% 1391 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 11.4% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.6% 2769 г
Витамин В4, холин 34.83 мг 500 мг 7% 10.8% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 19.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 28% 554 г
Витамин В9, фолаты 7.713 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5186 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.67 мг 90 мг 23% 35.5% 435 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 3.6% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0449 мг 20 мг 15.2% 23.5% 657 г
Ниацин 3.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.55 мг 2500 мг 10.2% 15.8% 978 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 4% 3834 г
Кремний, Si 18.459 мг 30 мг 61.5% 95.1% 163 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 13.6% 1135 г
Натрий, Na 301.6 мг 1300 мг 23.2% 35.9% 431 г
Сера, S 81.51 мг 1000 мг 8.2% 12.7% 1227 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 14.4% 1075 г
Хлор, Cl 471.21 мг 2300 мг 20.5% 31.7% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 6.8% 2261 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7075 г
Кобальт, Co 4.235 мкг 10 мкг 42.4% 65.5% 236 г
Литий, Li 27.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 9.3% 1660 г
Медь, Cu 88.01 мкг 1000 мкг 8.8% 13.6% 1136 г
Молибден, Mo 8.494 мкг 70 мкг 12.1% 18.7% 824 г
Никель, Ni 1.496 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 5.959 мкг 55 мкг 10.8% 16.7% 923 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 48.06 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8323 г
Хром, Cr 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 31.1% 498 г
Цинк, Zn 0.6874 мг 12 мг 5.7% 8.8% 1746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с кабачком составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 280 гр (181.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов