| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5.3% | 559 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 0.9% | 3500 г |
| Углеводы | 71.3 г | 219 г | 32.6% | 9.6% | 307 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 3.9% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.1% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Магний, Mg | 54 мг | 400 мг | 13.5% | 4% | 741 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 5.1% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Медь, Cu | 0.2 мкг | 1000 мкг | 500000 г |
Энергетическая ценность Мука полбовая составляет 339 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».