| Свекла, вареная | 150 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Этот простой салатик знают все. Он вкусный, лёгкий, быстро и просто говорится. А еще это одно из старейших блюд русской кухни.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.9% | 4222 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.5% | 589 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2925 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 4.8% | 1679 г |
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 5.2% | 1520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.667 мкг | 400 мкг | 17.9% | 14.2% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 10.1% | 788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.227 мг | 15 мг | 28.2% | 22.3% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 90.3 мкг | 120 мкг | 75.3% | 59.6% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4352 мг | 20 мг | 2.2% | 1.7% | 4596 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.87 мг | 2500 мг | 12% | 9.5% | 831 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Кремний, Si | 0.89 мг | 30 мг | 3% | 2.4% | 3371 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1637 г |
| Натрий, Na | 276.97 мг | 1300 мг | 21.3% | 16.9% | 469 г |
| Сера, S | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5522 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 4% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 335.74 мг | 2300 мг | 14.6% | 11.6% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2228 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.4% | 1812 г |
| Литий, Li | 1.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2995 мг | 2 мг | 15% | 11.9% | 668 г |
| Медь, Cu | 73.83 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 1.601 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.8% | 4372 г |
| Никель, Ni | 1.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.968 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.3766 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 79.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | min 16.8 г | 13.3% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.4% | 43.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой и чесноком составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».