| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 620 г |
| Вода | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 122 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сливки 10% [Волжские Просторы] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 18.3% | 367 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 69.77 мг | 500 мг | 14% | 9.4% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 16.6% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 21.2% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.199 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 3.7% | 1812 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4341 мг | 20 мг | 32.2% | 21.7% | 311 г |
| Ниацин | 9.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.24 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.5% | 902 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8673 г |
| Кремний, Si | 0.796 мг | 30 мг | 2.7% | 1.8% | 3769 г |
| Магний, Mg | 75.76 мг | 400 мг | 18.9% | 12.7% | 528 г |
| Натрий, Na | 49.35 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2634 г |
| Сера, S | 199.14 мг | 1000 мг | 19.9% | 13.4% | 502 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 12.5% | 541 г |
| Хлор, Cl | 66.59 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 4.9% | 1363 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 8.461 мкг | 10 мкг | 84.6% | 57% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3738 г |
| Медь, Cu | 83.23 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.6% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 9.378 мкг | 70 мкг | 13.4% | 9% | 746 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.626 мкг | 55 мкг | 26.6% | 17.9% | 376 г |
| Фтор, F | 125.19 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3195 г |
| Хром, Cr | 21.21 мкг | 50 мкг | 42.4% | 28.6% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.2662 мг | 12 мг | 10.6% | 7.1% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.664 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.788 г | ~ | |||
| Лизин | 2.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 1.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.96 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.834 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, индейка со сливками и луком составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».