| Яйцо куриное | 220 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Яблоко | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.2% | 1514 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 8.1% | 592 г |
| Углеводы (общие) | 21.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.4% | 571 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4% | 1198 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 9.747 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.544 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 76.86 мг | 500 мг | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 4.7% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.177 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.9% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3606 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.242 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.625 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.4% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7106 мг | 20 мг | 8.6% | 4.1% | 1169 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.32 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.5% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3920 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 3% | 1593 г |
| Натрий, Na | 38.65 мг | 1300 мг | 3% | 1.4% | 3364 г |
| Сера, S | 68.04 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.3% | 1470 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 6.5% | 738 г |
| Хлор, Cl | 43.44 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 3.5% | 1369 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 2.785 мкг | 10 мкг | 27.9% | 13.4% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.5539 мг | 2 мг | 27.7% | 13.3% | 361 г |
| Медь, Cu | 98.94 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.7% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 1.671 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.2% | 4189 г |
| Селен, Se | 16.372 мкг | 55 мкг | 29.8% | 14.3% | 336 г |
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21930 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.6737 мг | 12 мг | 5.6% | 2.7% | 1781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 208,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».