Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-персиковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-персиковая запеканка

Яйцо куриное 116 г
Творог 5% жирности 360 г
Рисовая мука 20 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Детское питание, Фрукты, персики, пюре 90 г
Манная крупа 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-персиковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.9% 510 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7% 933 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.6% 2576 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 5.6% 1175 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
бета Криптоксантин 9.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.6% 684 г
Витамин В4, холин 74.59 мг 500 мг 14.9% 9.8% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 27.445 мкг 400 мкг 6.9% 4.5% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 19.1% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 4.8% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3074 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин E, добавленный 0.186 мг ~
Витамин Н, биотин 8.161 мкг 50 мкг 16.3% 10.7% 613 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2617 мг 20 мг 16.3% 10.7% 613 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.12 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1784 г
Кальций, Ca 120.02 мг 1000 мг 12% 7.9% 833 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 3% 2163 г
Натрий, Na 54.91 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Сера, S 154.88 мг 1000 мг 15.5% 10.2% 646 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 14.1% 464 г
Хлор, Cl 106.7 мг 2300 мг 4.6% 3% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.6% 2486 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 4.3% 1523 г
Кобальт, Co 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 24.4% 270 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7067 г
Медь, Cu 54.22 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1844 г
Молибден, Mo 6.371 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1099 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 9.35 мкг ~
Селен, Se 21.686 мкг 55 мкг 39.4% 25.9% 254 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 30.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13012 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2336 г
Цинк, Zn 0.4898 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожно-персиковая запеканка составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».