| Лук репчатый (Пассерование) | 155 г |
| Тыква (Варка со сливом) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 369 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 150 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 50 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.9% | 2435 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.5% | 1429 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 17.9% | 1078 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.899 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 21.3% | 898 г |
| бета Криптоксантин | 39.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 111.754 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 7.5% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 11% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.35 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.5% | 7477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.5% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 7.7% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 9.2% | 2083 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.0121 мг | 20 мг | 5.1% | 9.8% | 1976 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.75 мг | 2500 мг | 8.3% | 16% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4103 г |
| Кремний, Si | 11.759 мг | 30 мг | 39.2% | 75.4% | 255 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 6.2% | 3132 г |
| Натрий, Na | 134.66 мг | 1300 мг | 10.4% | 20% | 965 г |
| Сера, S | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3830 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 9% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 161.82 мг | 2300 мг | 7% | 13.5% | 1421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 6.3% | 3046 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 28.1% | 684 г |
| Литий, Li | 9.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2364 мг | 2 мг | 11.8% | 22.7% | 846 г |
| Медь, Cu | 101.25 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 19.4% | 988 г |
| Молибден, Mo | 2.907 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.1% | 2408 г |
| Никель, Ni | 1.619 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.071 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.7% | 5135 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8534 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.3% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.2947 мг | 12 мг | 2.5% | 4.8% | 4072 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.639 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.504 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.799 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».