Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба под овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба под овощами

Язык морской (Тушение) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Морковь, красная (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба под овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12.1% 844 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.3% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 1.6% 6143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.3 мкг 900 мкг 59.7% 61.2% 168 г
бета Каротин 3.052 мг 5 мг 61% 62.6% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.9% 2093 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.467 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.7% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.9727 мг 20 мг 19.9% 20.4% 503 г
Макроэлементы
Калий, K 279.69 мг 2500 мг 11.2% 11.5% 894 г
Кальций, Ca 109.39 мг 1000 мг 10.9% 11.2% 914 г
Магний, Mg 54.49 мг 400 мг 13.6% 13.9% 734 г
Натрий, Na 412.82 мг 1300 мг 31.8% 32.6% 315 г
Сера, S 155.13 мг 1000 мг 15.5% 15.9% 645 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 21.7% 473 г
Хлор, Cl 536.4 мг 2300 мг 23.3% 23.9% 429 г
Микроэлементы
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.4% 1881 г
Йод, I 35.87 мкг 150 мкг 23.9% 24.5% 418 г
Кобальт, Co 15.033 мкг 10 мкг 150.3% 154.2% 67 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 7.3% 1414 г
Медь, Cu 85.47 мкг 1000 мкг 8.5% 8.7% 1170 г
Молибден, Mo 9.067 мкг 70 мкг 13% 13.3% 772 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Фтор, F 308.87 мкг 4000 мкг 7.7% 7.9% 1295 г
Хром, Cr 38 мкг 50 мкг 76% 77.9% 132 г
Цинк, Zn 1.0407 мг 12 мг 8.7% 8.9% 1153 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба под овощами составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов