| Вода | 1000 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 10% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 16.1% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В9, фолаты | 0.033 мкг | 400 мкг | 1212121 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.0026 мг | 20 мг | 769231 г | ||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.28 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.4% | 195313 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.8% | 8658 г |
| Магний, Mg | 1.43 мг | 400 мг | 0.4% | 1.6% | 27972 г |
| Натрий, Na | 704.76 мг | 1300 мг | 54.2% | 217.7% | 184 г |
| Сера, S | 4.24 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.6% | 23585 г |
| Фосфор, P | 1.5 мг | 800 мг | 0.2% | 0.8% | 53333 г |
| Хлор, Cl | 1086.55 мг | 2300 мг | 47.2% | 189.6% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.077 мг | 18 мг | 0.4% | 1.6% | 23377 г |
| Кобальт, Co | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 10.8% | 3663 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 1.6% | 22989 г |
| Медь, Cu | 5.98 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 2.4% | 16722 г |
| Молибден, Mo | 3.455 мкг | 70 мкг | 4.9% | 19.7% | 2026 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 90.95 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 9.2% | 4398 г |
| Цинк, Zn | 0.0118 мг | 12 мг | 0.1% | 0.4% | 101695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринад для капустного салата составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».