Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс из творога, мандаринов и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс из творога, мандаринов и какао

Вода 100 г
Желатин пищевой 6 г
Творог 5% жирности 200 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Мандарин 104 г
Какао-порошок 5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из творога, мандаринов и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 15.9% 760 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.8% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.8% 4412 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 10.1% 1184 г
Витамин В4, холин 24.58 мг 500 мг 4.9% 5.9% 2034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.812 мкг 400 мкг 5% 6% 2019 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 24.3% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 10.4% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18987 г
Витамин Н, биотин 3.879 мкг 50 мкг 7.8% 9.4% 1289 г
Витамин РР, НЭ 1.9591 мг 20 мг 9.8% 11.8% 1021 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.58 мг 2500 мг 5.1% 6.2% 1975 г
Кальций, Ca 111.23 мг 1000 мг 11.1% 13.4% 899 г
Кремний, Si 1.162 мг 30 мг 3.9% 4.7% 2582 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 5.9% 2037 г
Натрий, Na 31.97 мг 1300 мг 2.5% 3% 4066 г
Сера, S 88.81 мг 1000 мг 8.9% 10.7% 1126 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 18.1% 668 г
Хлор, Cl 74.66 мг 2300 мг 3.2% 3.9% 3081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4245 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 4.7% 2534 г
Кобальт, Co 3.699 мкг 10 мкг 37% 44.7% 270 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3527 г
Медь, Cu 93.85 мкг 1000 мкг 9.4% 11.4% 1066 г
Молибден, Mo 17.304 мкг 70 мкг 24.7% 29.8% 405 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Олово, Sn 8.47 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 11.751 мкг 55 мкг 21.4% 25.8% 468 г
Стронций, Sr 22.7 мкг ~
Фтор, F 67.52 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5924 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%

Энергетическая ценность Мусс из творога, мандаринов и какао составляет 82,8 кКал.

  • Порция = 134 гр (111 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов