Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с куриным филе

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 500 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатный соус, консервированный 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 1200 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 11.2% 409 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.1% 644 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.4% 1352 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 4% 1131 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
бета Криптоксантин 0.625 мкг ~
Ликопин 2894.792 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.3% 1059 г
Витамин В4, холин 53.68 мг 500 мг 10.7% 4.9% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 6.4% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 5.6% 816 г
Витамин В9, фолаты 10.066 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3974 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 6.9% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 3.7% 1224 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.529 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3270 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4963 мг 20 мг 22.5% 10.3% 445 г
Ниацин 3.334 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.88 мг 2500 мг 8.2% 3.7% 1214 г
Кальций, Ca 212.35 мг 1000 мг 21.2% 9.7% 471 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3601 г
Магний, Mg 47.94 мг 400 мг 12% 5.5% 834 г
Натрий, Na 428.15 мг 1300 мг 32.9% 15% 304 г
Сера, S 177.34 мг 1000 мг 17.7% 8.1% 564 г
Фосфор, P 227.9 мг 800 мг 28.5% 13% 351 г
Хлор, Cl 508.99 мг 2300 мг 22.1% 10.1% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1466 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4967 г
Кобальт, Co 4.02 мкг 10 мкг 40.2% 18.4% 249 г
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 3.8% 1186 г
Медь, Cu 100.3 мкг 1000 мкг 10% 4.6% 997 г
Молибден, Mo 5.211 мкг 70 мкг 7.4% 3.4% 1343 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 18.104 мкг 55 мкг 32.9% 15% 304 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11429 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 4.2% 1094 г
Цинк, Zn 1.7306 мг 12 мг 14.4% 6.6% 693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.981 г ~
Аргинин* 1.206 г ~
Валин 1.044 г ~
Гистидин* 1.036 г ~
Изолейцин 0.915 г ~
Лейцин 1.592 г ~
Лизин 1.758 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.705 г ~
Треонин 0.86 г ~
Триптофан 0.429 г ~
Фенилаланин 0.918 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.693 г ~
Заменимые аминокислоты 3.252 г ~
Аланин 0.861 г ~
Аспарагиновая кислота 1.521 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 3.129 г ~
Пролин 1.54 г ~
Серин 0.927 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.385 г min 16.8 г 14.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца с куриным филе составляет 218,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (218.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».