| Лук репчатый (Тушение) | 109 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] | 19 г |
| Печень куриная (Тушение) | 634 г |
| Сметана 10% жирности | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.9% | 535 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.6% | 651 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6742.5 мкг | 900 мкг | 749.2% | 517.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.741 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 14% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.411 мг | 1.8 мг | 78.4% | 54.2% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 139.97 мг | 500 мг | 28% | 19.4% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.194 мг | 5 мг | 83.9% | 58% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 18.8% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.096 мкг | 400 мкг | 28.5% | 19.7% | 351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.909 мкг | 3 мкг | 363.6% | 251.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 11.2% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.999 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5005 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0763 мг | 20 мг | 45.4% | 31.4% | 220 г |
| Ниацин | 6.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.19 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.7% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2770 г |
| Кремний, Si | 0.542 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5535 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2054 г |
| Натрий, Na | 70.46 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.7% | 1845 г |
| Сера, S | 147.49 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.2% | 678 г |
| Фосфор, P | 191.8 мг | 800 мг | 24% | 16.6% | 417 г |
| Хлор, Cl | 22.99 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.762 мг | 18 мг | 65.3% | 45.1% | 153 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 10.592 мкг | 10 мкг | 105.9% | 73.2% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2329 мг | 2 мг | 11.6% | 8% | 859 г |
| Медь, Cu | 276.17 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 19.1% | 362 г |
| Молибден, Mo | 39.114 мкг | 70 мкг | 55.9% | 38.6% | 179 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.314 мкг | 55 мкг | 49.7% | 34.3% | 201 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50826 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.1% | 756 г |
| Цинк, Zn | 4.6352 мг | 12 мг | 38.6% | 26.7% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.905 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная куриная печень составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».