| Хек (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 21.9% | 524 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.7% | 3111 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439 мкг | 900 мкг | 48.8% | 56% | 205 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.596 мг | 5 мг | 51.9% | 59.6% | 193 г |
| бета Криптоксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 8.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 3.85 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.2% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.698 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.998 мкг | 3 мкг | 66.6% | 76.5% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 3.4% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 13.9% | 828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3219 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.211 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4129 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6996 мг | 20 мг | 18.5% | 21.2% | 541 г |
| Ниацин | 1.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.17 мг | 2500 мг | 14.6% | 16.8% | 686 г |
| Кальций, Ca | 40.01 мг | 1000 мг | 4% | 4.6% | 2499 г |
| Кремний, Si | 5.6 мг | 30 мг | 18.7% | 21.5% | 536 г |
| Магний, Mg | 41.24 мг | 400 мг | 10.3% | 11.8% | 970 г |
| Натрий, Na | 324.56 мг | 1300 мг | 25% | 28.7% | 401 г |
| Сера, S | 178.21 мг | 1000 мг | 17.8% | 20.4% | 561 г |
| Фосфор, P | 231.5 мг | 800 мг | 28.9% | 33.2% | 346 г |
| Хлор, Cl | 553.05 мг | 2300 мг | 24% | 27.6% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 6% | 1921 г |
| Йод, I | 64.69 мкг | 150 мкг | 43.1% | 49.5% | 232 г |
| Кобальт, Co | 18.317 мкг | 10 мкг | 183.2% | 210.3% | 55 г |
| Литий, Li | 1.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 13.2% | 873 г |
| Медь, Cu | 163.33 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 18.7% | 612 г |
| Молибден, Mo | 9.131 мкг | 70 мкг | 13% | 14.9% | 767 г |
| Никель, Ni | 7.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20755 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 590.99 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 17% | 677 г |
| Хром, Cr | 46.11 мкг | 50 мкг | 92.2% | 105.9% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.9809 мг | 12 мг | 8.2% | 9.4% | 1223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лизин | 1.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.767 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 38.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.344 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в Хек в томате составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».