Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты жарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты жарка

Смесь морепродуктов 437 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 0 г
Спаржа (На пару) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты жарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 33.5 г 76 г 44.1% 17.4% 227 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.1% 487 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 5% 789 г
Ретинол 0.114 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.1% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5.9% 669 г
Витамин В4, холин 124.25 мг 500 мг 24.9% 9.8% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 7.7% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 79.842 мкг 400 мкг 20% 7.9% 501 г
Витамин В12, кобаламин 22.8 мкг 3 мкг 760% 300.4% 13 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.772 мг 15 мг 18.5% 7.3% 541 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 7.1128 мг 20 мг 35.6% 14.1% 281 г
Ниацин 3.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 596.32 мг 2500 мг 23.9% 9.4% 419 г
Кальций, Ca 100.1 мг 1000 мг 10% 4% 999 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Магний, Mg 57.83 мг 400 мг 14.5% 5.7% 692 г
Натрий, Na 551.65 мг 1300 мг 42.4% 16.8% 236 г
Сера, S 220.6 мг 1000 мг 22.1% 8.7% 453 г
Фосфор, P 402 мг 800 мг 50.3% 19.9% 199 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 6.157 мг 18 мг 34.2% 13.5% 292 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4000 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 6.4741 мг 2 мг 323.7% 127.9% 31 г
Медь, Cu 182.49 мкг 1000 мкг 18.2% 7.2% 548 г
Молибден, Mo 0.442 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 15837 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 85.555 мкг 55 мкг 155.6% 61.5% 64 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Цинк, Zn 3.0707 мг 12 мг 25.6% 10.1% 391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.781 г min 16.8 г 40.4% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.299 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.043 г ~

Энергетическая ценность Морепродукты жарка составляет 253 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».