Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпинатом

Шпинат 70 г
Салат зеленый по 1-58 55 г
Петрушка свежая 10 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Тунец натуральный. Консервы 135 г
Помидор (томат), парниковый 63 г
Сметана 15% жирности 50 г
Соевый соус 15 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 17.1% 864 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.8% 2154 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.5% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.4 мкг 900 мкг 24.8% 36.6% 403 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.247 мг 5 мг 24.9% 36.7% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.6% 1385 г
Витамин В4, холин 9.71 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 18.364 мкг 400 мкг 4.6% 6.8% 2178 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 18.41 мг 90 мг 20.5% 30.2% 489 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 6.9% 2113 г
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10571 г
Витамин К, филлохинон 128.3 мкг 120 мкг 106.9% 157.7% 94 г
Витамин РР, НЭ 5.0247 мг 20 мг 25.1% 37% 398 г
Ниацин 3.373 мг ~
Бетаин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.38 мг 2500 мг 13.9% 20.5% 722 г
Кальций, Ca 60.52 мг 1000 мг 6.1% 9% 1652 г
Кремний, Si 9.9 мг 30 мг 33% 48.7% 303 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 12.4% 1195 г
Натрий, Na 523.97 мг 1300 мг 40.3% 59.4% 248 г
Сера, S 85.4 мг 1000 мг 8.5% 12.5% 1171 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 21.2% 697 г
Хлор, Cl 464.58 мг 2300 мг 20.2% 29.8% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 3.029 мг 18 мг 16.8% 24.8% 594 г
Йод, I 19.91 мкг 150 мкг 13.3% 19.6% 753 г
Кобальт, Co 14.301 мкг 10 мкг 143% 210.9% 70 г
Литий, Li 5.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.2598 мг 2 мг 13% 19.2% 770 г
Медь, Cu 62.79 мкг 1000 мкг 6.3% 9.3% 1593 г
Молибден, Mo 5.026 мкг 70 мкг 7.2% 10.6% 1393 г
Никель, Ni 4.403 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17296 г
Стронций, Sr 14.92 мкг ~
Фтор, F 337.11 мкг 4000 мкг 8.4% 12.4% 1187 г
Хром, Cr 30.19 мкг 50 мкг 60.4% 89.1% 166 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 5.5% 2697 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 67,8 кКал.

  • Порция = 214 гр (145.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».