Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для пиццы

Помидоры (томаты) мятые, консервированные 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 3 г
Чеснок (Припускание) 15 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Итальянские травы 3 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.2% 3167 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8.1% 2380 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.4% 1053 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 7.2% 2732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 14.3% 1347 г
альфа Каротин 0.142 мкг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 17.4% 1106 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Ликопин 3905.577 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 128.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 11.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8.3% 2338 г
Витамин В4, холин 18.01 мг 500 мг 3.6% 7% 2776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 15.1% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 25% 778 г
Витамин В9, фолаты 16.175 мкг 400 мкг 4% 7.7% 2473 г
Витамин C, аскорбиновая 15.92 мг 90 мг 17.7% 34.2% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 15.5% 1253 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3.3% 5814 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 18% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.5197 мг 20 мг 7.6% 14.7% 1316 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.9 мг 2500 мг 16.3% 31.5% 614 г
Кальций, Ca 48.94 мг 1000 мг 4.9% 9.5% 2043 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.4% 44118 г
Магний, Mg 28.07 мг 400 мг 7% 13.5% 1425 г
Натрий, Na 515.94 мг 1300 мг 39.7% 76.8% 252 г
Сера, S 26.46 мг 1000 мг 2.6% 5% 3779 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 10.3% 1900 г
Хлор, Cl 615.82 мг 2300 мг 26.8% 51.8% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 19.9% 969 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7895 г
Кобальт, Co 5.176 мкг 10 мкг 51.8% 100.2% 193 г
Литий, Li 0.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.2351 мг 2 мг 11.8% 22.8% 851 г
Медь, Cu 240.1 мкг 1000 мкг 24% 46.4% 416 г
Молибден, Mo 7.458 мкг 70 мкг 10.7% 20.7% 939 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 1.856 мкг 55 мкг 3.4% 6.6% 2963 г
Фтор, F 0.23 мкг 4000 мкг 1739130 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4717 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 7.7% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус для пиццы составляет 51,7 кКал.

  • Порция = 262 гр (135.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».