| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.8% | 1520 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 9.4% | 295 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 5.3% | 521 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 11.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19263 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 62.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 7.4% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.7 мг | 1.8 мг | 38.9% | 10.8% | 257 г |
| Витамин В4, холин | 48.3 мг | 500 мг | 9.7% | 2.7% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 3.7% | 758 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.53 мг | 20 мг | 7.7% | 2.1% | 1307 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.7% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 116.2 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.2% | 861 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 1.8% | 1533 г |
| Натрий, Na | 50.9 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.1% | 2554 г |
| Сера, S | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 5.4% | 518 г |
| Хлор, Cl | 82.4 мг | 2300 мг | 3.6% | 1% | 2791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 2.2% | 1286 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 6.1% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.5147 мг | 2 мг | 25.7% | 7.1% | 389 г |
| Медь, Cu | 73.7 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.1% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.3% | 2188 г |
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.5% | 5500 г |
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.734 мг | 12 мг | 6.1% | 1.7% | 1635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Коврижка домашняя составляет 360 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».