| Свинина, вырезка | 626 г |
| Картофель | 820 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.4% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295 мкг | 900 мкг | 32.8% | 29.8% | 305 г |
| бета Каротин | 1.771 мг | 5 мг | 35.4% | 32.2% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.684 мг | 1.5 мг | 45.6% | 41.5% | 219 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 39.13 мг | 500 мг | 7.8% | 7.1% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 9.2% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 18.3% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.019 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 13.9% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 12.6% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.099 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.8% | 2382 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2863 мг | 20 мг | 11.4% | 10.4% | 875 г |
| Ниацин | 1.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.99 мг | 2500 мг | 20% | 18.2% | 501 г |
| Кальций, Ca | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6472 г |
| Кремний, Si | 31.433 мг | 30 мг | 104.8% | 95.3% | 95 г |
| Магний, Mg | 30.21 мг | 400 мг | 7.6% | 6.9% | 1324 г |
| Натрий, Na | 23.27 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5587 г |
| Сера, S | 115.82 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.5% | 863 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 15.5% | 586 г |
| Хлор, Cl | 63.4 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.5% | 3628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 6.7% | 1351 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 6.799 мкг | 10 мкг | 68% | 61.8% | 147 г |
| Литий, Li | 42.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1298 г |
| Медь, Cu | 135.7 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 12.4% | 737 г |
| Молибден, Mo | 12.732 мкг | 70 мкг | 18.2% | 16.5% | 550 г |
| Никель, Ni | 9.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 318 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26829 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7134 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 21.3% | 427 г |
| Цинк, Zn | 1.193 мг | 12 мг | 9.9% | 9% | 1006 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое в рукаве составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».