Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу от 7 янв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу от 7 янв

Куриная грудка (филе) (Жарка) 368 г
Лук репчатый (Жарка) 182 г
Оливковое масло 24 г
Морковь (Жарка) 134 г
Кабачок (Тушение) 448 г
Цветная капуста (Тушение) 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу от 7 янв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.6% 844 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.4% 1931 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.9% 1250 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 4.1% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.7 мкг 900 мкг 27.2% 33.6% 368 г
бета Каротин 1.462 мг 5 мг 29.2% 36.1% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В4, холин 24.21 мг 500 мг 4.8% 5.9% 2065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 15.8% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 17.4% 712 г
Витамин В9, фолаты 5.987 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6681 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 9.5% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 4.2% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8460 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.9457 мг 20 мг 14.7% 18.2% 679 г
Ниацин 3.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.8 мг 2500 мг 10.3% 12.7% 970 г
Кальций, Ca 20.52 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4873 г
Кремний, Si 18.704 мг 30 мг 62.3% 77% 160 г
Магний, Mg 37.69 мг 400 мг 9.4% 11.6% 1061 г
Натрий, Na 22.4 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5804 г
Сера, S 90.69 мг 1000 мг 9.1% 11.2% 1103 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 11.7% 1058 г
Хлор, Cl 33.25 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 6917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 7% 1770 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7212 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 53.3% 232 г
Литий, Li 0.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 7.4% 1678 г
Медь, Cu 75.63 мкг 1000 мкг 7.6% 9.4% 1322 г
Молибден, Mo 7.911 мкг 70 мкг 11.3% 14% 885 г
Никель, Ni 2.675 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 6.461 мкг 55 мкг 11.7% 14.5% 851 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 58.09 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6886 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 19.9% 620 г
Цинк, Zn 0.7636 мг 12 мг 6.4% 7.9% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу от 7 янв составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов