Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяной пирог с творожной массой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяной пирог с творожной массой

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Творожная масса сладкая с изюмом, 23,0% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Я взял две разные творожные массы, с изюмом и с курагой. Можно брать любые другие и любой жирности, можно взять вообще творог.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной пирог с творожной массой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.4% 854 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.4% 514 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5.6% 682 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.6% 833 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 2.9% 1316 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 5.2% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 4.6% 822 г
Витамин В4, холин 58.3 мг 500 мг 11.7% 4.4% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 5% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 26.85 мкг 400 мкг 6.7% 2.5% 1490 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 5.5% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1971 г
Витамин Н, биотин 11.059 мкг 50 мкг 22.1% 8.4% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8663 мг 20 мг 14.3% 5.4% 698 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.81 мг 2500 мг 9.1% 3.5% 1097 г
Кальций, Ca 96.82 мг 1000 мг 9.7% 3.7% 1033 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23438 г
Магний, Mg 54.23 мг 400 мг 13.6% 5.2% 738 г
Натрий, Na 49.25 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2640 г
Сера, S 81.64 мг 1000 мг 8.2% 3.1% 1225 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 10.1% 376 г
Хлор, Cl 121.07 мг 2300 мг 5.3% 2% 1900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 3.5% 1083 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2044 г
Кобальт, Co 3.295 мкг 10 мкг 33% 12.5% 303 г
Марганец, Mn 1.2491 мг 2 мг 62.5% 23.7% 160 г
Медь, Cu 189.08 мкг 1000 мкг 18.9% 7.2% 529 г
Молибден, Mo 4.979 мкг 70 мкг 7.1% 2.7% 1406 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Селен, Se 20.289 мкг 55 мкг 36.9% 14% 271 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 36.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10840 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2907 г
Цинк, Zn 1.448 мг 12 мг 12.1% 4.6% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.444 г min 16.8 г 20.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсяной пирог с творожной массой составляет 263,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (526.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».