Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.9% 481 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.4% 5091 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.4% 1311 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13433 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин В4, холин 55.95 мг 500 мг 11.2% 8% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 11.2% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 9.3% 772 г
Витамин В9, фолаты 2.369 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16885 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3958 г
Витамин Н, биотин 1.147 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4359 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 3.7373 мг 20 мг 18.7% 13.4% 535 г
Ниацин 4.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.76 мг 2500 мг 7.8% 5.6% 1290 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6711 г
Кремний, Si 38.222 мг 30 мг 127.4% 91.1% 78 г
Магний, Mg 55.39 мг 400 мг 13.8% 9.9% 722 г
Натрий, Na 9.93 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 13092 г
Сера, S 146.24 мг 1000 мг 14.6% 10.4% 684 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 10.7% 668 г
Хлор, Cl 20.23 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.6 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 4.5% 1582 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4155 г
Кобальт, Co 4.913 мкг 10 мкг 49.1% 35.1% 204 г
Литий, Li 0.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 9.6% 748 г
Медь, Cu 140.17 мкг 1000 мкг 14% 10% 713 г
Молибден, Mo 3.216 мкг 70 мкг 4.6% 3.3% 2177 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 15.347 мкг 55 мкг 27.9% 19.9% 358 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 41.76 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9579 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 11.6% 619 г
Цинк, Zn 1.0884 мг 12 мг 9.1% 6.5% 1103 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.347 г ~
Валин 0.972 г ~
Гистидин* 0.922 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.471 г ~
Лизин 1.829 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.965 г ~
Аспарагиновая кислота 1.437 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 2.216 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 139,9 кКал.

  • Порция = 225 гр (314.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов