| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 125 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 162 г |
| Морская капуста (ламинария) | 117 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.3% | 824 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.7 мкг | 900 мкг | 55.2% | 56% | 181 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.778 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.592 мг | 5 мг | 51.8% | 52.5% | 193 г |
| бета Криптоксантин | 6.41 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.2% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 76.48 мг | 500 мг | 15.3% | 15.5% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 12.2% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.328 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 11.7% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 2.7% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6.3% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.972 мг | 15 мг | 13.1% | 13.3% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 6.577 мкг | 50 мкг | 13.2% | 13.4% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 16.8% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0299 мг | 20 мг | 5.1% | 5.2% | 1942 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.8% | 737 г |
| Кальций, Ca | 48.2 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.9% | 2075 г |
| Кремний, Si | 16.667 мг | 30 мг | 55.6% | 56.4% | 180 г |
| Магний, Mg | 50.09 мг | 400 мг | 12.5% | 12.7% | 799 г |
| Натрий, Na | 319.57 мг | 1300 мг | 24.6% | 24.9% | 407 г |
| Сера, S | 92.56 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.4% | 1080 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 11.8% | 862 г |
| Хлор, Cl | 273.22 мг | 2300 мг | 11.9% | 12.1% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.281 мг | 18 мг | 23.8% | 24.1% | 420 г |
| Йод, I | 506.86 мкг | 150 мкг | 337.9% | 342.7% | 30 г |
| Кобальт, Co | 7.322 мкг | 10 мкг | 73.2% | 74.2% | 137 г |
| Литий, Li | 2.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 7.8% | 1298 г |
| Медь, Cu | 91.35 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.2% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 6.31 мкг | 70 мкг | 9% | 9.1% | 1109 г |
| Никель, Ni | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.124 мкг | 55 мкг | 16.6% | 16.8% | 603 г |
| Стронций, Sr | 41.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.36 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3691 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.8517 мг | 12 мг | 7.1% | 7.2% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.991 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.944 г | min 16.8 г | 11.6% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».