| Пекинская капуста | 200 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 125 г |
| Перец сладкий желтый | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 24.5% | 2000 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2439 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 37.3% | 1316 г |
| альфа Каротин | 0.288 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 44.6% | 1094 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.813 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 14.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 11.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.49 мг | 500 мг | 0.9% | 4.4% | 11136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 19.1% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 53.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.885 мкг | 400 мкг | 8.7% | 42.6% | 1147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 112.33 мг | 90 мг | 124.8% | 611.8% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 5.9% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 68.6% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6377 мг | 20 мг | 3.2% | 15.7% | 3136 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.22 мг | 2500 мг | 8.3% | 40.7% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 15.2% | 3252 г |
| Кремний, Si | 15.396 мг | 30 мг | 51.3% | 251.5% | 195 г |
| Магний, Mg | 11.82 мг | 400 мг | 3% | 14.7% | 3384 г |
| Натрий, Na | 5.09 мг | 1300 мг | 0.4% | 2% | 25540 г |
| Сера, S | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 4.9% | 10204 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 15.7% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 8.81 мг | 2300 мг | 0.4% | 2% | 26107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 12.3% | 3991 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 37.3% | 1325 г |
| Литий, Li | 15.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 33.8% | 1455 г |
| Медь, Cu | 71.06 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 34.8% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 1.115 мкг | 70 мкг | 1.6% | 7.8% | 6278 г |
| Никель, Ni | 0.901 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 15714 г |
| Фтор, F | 1.54 мкг | 4000 мкг | 259740 г | ||
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 14.2% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.2423 мг | 12 мг | 2% | 9.8% | 4953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат разноцветный составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».