| Кабачок | 270 г |
| Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.6% | 9500 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 17.1% | 299 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 13.02 мг | 500 мг | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.419 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.66 мг | 90 мг | 20.7% | 10.6% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0046 мг | 20 мг | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.89 мг | 2500 мг | 12% | 6.1% | 836 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5305 г |
| Кремний, Si | 37.327 мг | 30 мг | 124.4% | 63.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Натрий, Na | 7.47 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17403 г |
| Сера, S | 0.13 мг | 1000 мг | 769231 г | ||
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 1.1% | 4819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 7% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1400 г |
| Медь, Cu | 61.29 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.1% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 3.235 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.4% | 2164 г |
| Никель, Ni | 1.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.2% | 4231 г |
| Фтор, F | 5.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73126 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3221 мг | 12 мг | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.925 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.638 г | min 16.8 г | 45.5% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок на свином жире составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».