Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с консервой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с консервой

Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Морковь по корейски 170 г
Лук репчатый 100 г
Простокваша 3,2% жирности 100 г
Икра минтая пробойная, соленая 480 г
Пекинская капуста 35 г
Горбуша соленая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 18.7% 382 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.8 мкг 900 мкг 45.2% 32.3% 221 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 2.035 мг 5 мг 40.7% 29.1% 246 г
бета Криптоксантин 4.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.409 мг 1.5 мг 27.3% 19.5% 367 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 9.6% 744 г
Витамин В4, холин 60.44 мг 500 мг 12.1% 8.6% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 20.089 мкг 400 мкг 5% 3.6% 1991 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 11.9% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2059 г
Витамин D, кальциферол 1.369 мкг 10 мкг 13.7% 9.8% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.823 мг 15 мг 12.2% 8.7% 823 г
Витамин Н, биотин 4.204 мкг 50 мкг 8.4% 6% 1189 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.7145 мг 20 мг 23.6% 16.9% 424 г
Ниацин 1.022 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.31 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1531 г
Кальций, Ca 58.46 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1711 г
Кремний, Si 4.725 мг 30 мг 15.8% 11.3% 635 г
Магний, Mg 34.08 мг 400 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Натрий, Na 1775.72 мг 1300 мг 136.6% 97.6% 73 г
Сера, S 212.75 мг 1000 мг 21.3% 15.2% 470 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 17.6% 406 г
Хлор, Cl 2637.03 мг 2300 мг 114.7% 81.9% 87 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 16.48 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 6.2% 1146 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 4.9% 1463 г
Кобальт, Co 93.719 мкг 10 мкг 937.2% 669.4% 11 г
Литий, Li 1.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.377 мг 2 мг 18.9% 13.5% 531 г
Медь, Cu 265.45 мкг 1000 мкг 26.5% 18.9% 377 г
Молибден, Mo 22.675 мкг 70 мкг 32.4% 23.1% 309 г
Никель, Ni 20.616 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 10.069 мкг 55 мкг 18.3% 13.1% 546 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 62.96 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6353 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 9.6% 741 г
Цинк, Zn 0.4872 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 1.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервой составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов