| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Язык говяжий в желе, консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.3% | 683 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 33.8 мг | 500 мг | 6.8% | 4.4% | 1479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 4.4% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.221 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 4.1% | 1552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 2.879 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.7% | 1737 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 5.2% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7477 мг | 20 мг | 13.7% | 8.8% | 728 г |
| Ниацин | 1.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.13 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.8% | 731 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3263 г |
| Кремний, Si | 3.25 мг | 30 мг | 10.8% | 6.9% | 923 г |
| Магний, Mg | 27.44 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1458 г |
| Натрий, Na | 422.75 мг | 1300 мг | 32.5% | 20.8% | 308 г |
| Сера, S | 112.53 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.2% | 889 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 10.1% | 635 г |
| Хлор, Cl | 20.04 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.097 мг | 18 мг | 17.2% | 11% | 581 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 11.7% | 551 г |
| Литий, Li | 0.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 3.9% | 1631 г |
| Медь, Cu | 93.71 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 2.049 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.9% | 3416 г |
| Никель, Ni | 9.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.813 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4.4% | 1442 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14577 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.3119 мг | 12 мг | 2.6% | 1.7% | 3847 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».