Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет творожный из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет творожный из лаваша

Лаваш армянский 154 г
Творог обезжиренный Вкусный день 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кукурузный крахмал 20 г
Клубника (Запекание) 50 г
Слива (садовая) (Запекание) 45 г
Смородина черная (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет творожный из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9% 618 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.7% 3294 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 7.3% 766 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 4016 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2970 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В4, холин 28.1 мг 500 мг 5.6% 3.1% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.439 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27797 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 8.71 мг 90 мг 9.7% 5.4% 1033 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Н, биотин 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.1% 1779 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4903 мг 20 мг 2.5% 1.4% 4079 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.02 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3471 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6211 г
Кремний, Si 13.785 мг 30 мг 46% 25.5% 218 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6768 г
Натрий, Na 31.21 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4165 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 2% 2768 г
Хлор, Cl 34.32 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3267 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6276 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 10.4% 532 г
Литий, Li 0.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4329 г
Медь, Cu 41.17 мкг 1000 мкг 4.1% 2.3% 2429 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 3.1% 1820 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 3.572 мкг 55 мкг 6.5% 3.6% 1540 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42965 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.1583 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7581 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рулет творожный из лаваша составляет 180,2 кКал.

  • Порция = 217 гр (391 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».