| Свинина, грудинка мякоть | 700 г |
| Морковь, красная | 53 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.1 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 6% | 494 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.6% | 1854 г |
| Жиры | 35.3 г | 56 г | 63% | 18.5% | 159 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.4% | 1233 г |
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 2.6% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 36.13 мг | 500 мг | 7.2% | 2.1% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 1.6% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.728 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.166 мг | 15 мг | 14.4% | 4.2% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.578 мг | 20 мг | 7.9% | 2.3% | 1267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.03 мг | 2500 мг | 3.5% | 1% | 2873 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9980 г |
| Магний, Mg | 8.7 мг | 400 мг | 2.2% | 0.6% | 4598 г |
| Натрий, Na | 15.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8587 г |
| Сера, S | 116.77 мг | 1000 мг | 11.7% | 3.4% | 856 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 1.6% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 30.05 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 0.8% | 3673 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 4.719 мкг | 10 мкг | 47.2% | 13.8% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3454 г |
| Медь, Cu | 62.79 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.8% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 6.992 мкг | 70 мкг | 10% | 2.9% | 1001 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 67.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5897 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 4.1% | 722 г |
| Цинк, Zn | 1.1464 мг | 12 мг | 9.6% | 2.8% | 1047 г |
Энергетическая ценность гуляш из свин составляет 341,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».