Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 3 Стакан 250 мл
Овсяная крупа 1 Стакан 200 мл
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.7% 1900 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.6% 727 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.6% 1490 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 4% 1758 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.3% 1304 г
Витамин В4, холин 32.64 мг 500 мг 6.5% 4.5% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.9% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.984 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5010 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 7.2% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин Н, биотин 5.313 мкг 50 мкг 10.6% 7.3% 941 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2401 мг 20 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.83 мг 2500 мг 6.6% 4.6% 1508 г
Кальций, Ca 103.45 мг 1000 мг 10.3% 7.1% 967 г
Кремний, Si 6.047 мг 30 мг 20.2% 14% 496 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1468 г
Натрий, Na 44.38 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2929 г
Сера, S 34.31 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2915 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 10.5% 664 г
Хлор, Cl 95.78 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.5 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2791 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1958 г
Кобальт, Co 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 10.9% 638 г
Марганец, Mn 0.7149 мг 2 мг 35.7% 24.7% 280 г
Медь, Cu 79.82 мкг 1000 мкг 8% 5.5% 1253 г
Молибден, Mo 9.348 мкг 70 мкг 13.4% 9.3% 749 г
Никель, Ni 6.792 мкг ~
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 5.679 мкг 55 мкг 10.3% 7.1% 968 г
Стронций, Sr 13.28 мкг ~
Фтор, F 27.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14503 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.6946 мг 12 мг 5.8% 4% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.437 г min 16.8 г 14.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».