| Свинина, окорок (Жарка котлеты) | 133 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 121 г |
| Вода водопроводная питьевая | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.2% | 792 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 14% | 412 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.499 мг | 1.5 мг | 33.3% | 19.1% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 36.49 мг | 500 мг | 7.3% | 4.2% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5.2% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 9.3% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.522 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.646 мкг | 3 мкг | 21.5% | 12.3% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 3.126 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.6% | 1599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5049 мг | 20 мг | 7.5% | 4.3% | 1329 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.5% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3900 г |
| Кремний, Si | 1.407 мг | 30 мг | 4.7% | 2.7% | 2132 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2014 г |
| Натрий, Na | 743.34 мг | 1300 мг | 57.2% | 32.9% | 175 г |
| Сера, S | 167.39 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.6% | 597 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 8.5% | 676 г |
| Хлор, Cl | 1147.01 мг | 2300 мг | 49.9% | 28.7% | 201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1697 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 7.232 мкг | 10 мкг | 72.3% | 41.5% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2370 г |
| Медь, Cu | 104.28 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6% | 959 г |
| Молибден, Mo | 8.882 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.3% | 788 г |
| Никель, Ni | 7.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 22088 г |
| Фтор, F | 50.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7869 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.8% | 653 г |
| Цинк, Zn | 1.6593 мг | 12 мг | 13.8% | 7.9% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для беляшей 6.01.20 составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».