| Оливковое масло | 10 г |
| Грецкий орех | 12 г |
| Bio Stracchino | 100 г |
| Salsiccia di tacchino con suino e pollo | 180 г |
| Вина полусладкие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 52 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Gnocchi di patate | 500 г |
| Parmigiano reggiano DOP grattugiato | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 7.1% | 589 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 5.7% | 732 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.449 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0944 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 21186 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.45 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.3% | 15198 г |
| Кальций, Ca | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10764 г |
| Кремний, Si | 1.056 мг | 30 мг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Магний, Mg | 4.13 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 9685 г |
| Натрий, Na | 48.97 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.6% | 2655 г |
| Сера, S | 5.25 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Фосфор, P | 7.7 мг | 800 мг | 1% | 0.4% | 10390 г |
| Хлор, Cl | 75.41 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.4% | 3050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.093 мг | 18 мг | 0.5% | 0.2% | 19355 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3257 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5222 г |
| Медь, Cu | 11.83 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8453 г |
| Молибден, Mo | 2.132 мкг | 70 мкг | 3% | 1.3% | 3283 г |
| Никель, Ni | 2.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61111 г |
| Стронций, Sr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.47 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.4% | 3020 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.0691 мг | 12 мг | 0.6% | 0.3% | 17366 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Gnocchi stracchino, salsiccia, noci составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».