Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 10 г
Вода 300 г
Сахар-песок 21 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.1% 9333 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.5% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.1% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.3% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 69231 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.3% 12857 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.8% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.7% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.567 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 25526 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 2.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.3% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27473 г
Витамин РР, НЭ 0.2393 мг 20 мг 1.2% 3.4% 8358 г
Макроэлементы
Калий, K 51.49 мг 2500 мг 2.1% 5.9% 4855 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6892 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 9.6% 2907 г
Натрий, Na 4.05 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 32099 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20877 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 8.5% 3361 г
Хлор, Cl 8.26 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 27845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 10.1% 2765 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 1.4% 21739 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 18.9% 1498 г
Медь, Cu 130.83 мкг 1000 мкг 13.1% 36.9% 764 г
Молибден, Mo 1.88 мкг 70 мкг 2.7% 7.6% 3723 г
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 48246 г
Фтор, F 93.59 мкг 4000 мкг 2.3% 6.5% 4274 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Цинк, Zn 0.2251 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5331 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Какао составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».