| Язык говяжий отварной, по 1-394 | 250 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 178 г |
| Огурцы Бондюэль маринованные 6-9 см [Bonduelle] | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] | 20 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.4% | 651 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.9% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.905 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 30.93 мг | 500 мг | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.315 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5025 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.199 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1259 мг | 20 мг | 20.6% | 12.5% | 485 г |
| Ниацин | 2.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.19 мг | 2500 мг | 9% | 5.5% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3879 г |
| Кремний, Si | 1.29 мг | 30 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1726 г |
| Натрий, Na | 629.26 мг | 1300 мг | 48.4% | 29.4% | 207 г |
| Сера, S | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5476 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 10% | 607 г |
| Хлор, Cl | 1.49 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 154362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.431 мг | 18 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Медь, Cu | 70.68 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.3% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 1.032 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6783 г |
| Никель, Ni | 3.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.897 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25773 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2089 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 5744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с языком и черносливом составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».